① 适合长期保存的食物有哪些
一、大米
大米营养丰富，是大家主要的食粮之一，蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量丰富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。据记载，有人发现存储在地下容器中30年的大米还能食用，证明大米放入密封容器，能防止爬虫进入，可以保存30年。平常家里，用不到那么久，阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。
二、盐
盐是人体日常活动必须的食材，超市里有袋装的精盐、加碘盐。精盐在家里厨房用处很多，清洗瓜果蔬菜都要用盐。精盐放在干燥的环境下，几十年也不会坏，但加碘盐只有一年的保质期，过期之后碘挥发了，盐还是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高，渗透压大，所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方，可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年，实际上再长时间也可以食用。
四、酱油
酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。
五、晒干的豆子
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。
六、罐头食品
罐头食品是18世纪一名法国厨师发明。当时拿破仑征战四方，食品运送到前线就腐烂了。这名法国厨师将食物处理好，再装入瓶内，置于开水锅中，煮1个小时、密封好，能保存食品长时间不变质，为法国军队提供了保障。家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头，需要的时候有备无患。
七、奶粉
奶粉营养丰富，将新鲜的牛奶经过处理，去除水分，干燥之后而成。能提供给人体多种必须的营养，妥善保存保质期可以达到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保证几十年不变质。
② 易保存的食物有哪些
1.速冻鱼肉片。鱼肉营养丰富，脂肪含量低，可就是做起来太麻烦。可以在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片，放在冰箱冷冻室里。吃之前提前8—10小时放入冷藏室解冻。如果赶时间，可以直接用微波炉解冻。这种鱼片是做水煮鱼、炒鱼片的好材料。除了速冻鱼肉，速冻虾仁也可以买一些，做菜百搭且方便。
2.蔬菜。蔬菜是健康一餐中必不可少的。可是蔬菜又不太好储存。冰箱里推荐放一些速冻蔬菜，比如速冻青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜一般是在营养最好的时候采摘下来，立即冷冻的，因为低温锁住了其中的营养，所以营养也很好。炒菜的时候，速冻青豆、玉米粒之类的蔬菜也可以不用解冻，直接烹调，用起来非常方便。除此之外，新鲜的圆白菜、大白菜等也比较好储存，冰箱保鲜室里可以放一些。另外，蘑菇含有丰富氨基酸，味道鲜美，每次去超市也最好买一些放进冰箱。将洗净沥干的蘑菇放在牛皮纸袋中，扎好口，放冰箱里可以保存一周。
③ 多囤些，容易贮存，吃一年不坏的食物有哪些
1、豆类食品，相较于正餐而言，豆类食品在日常生活中也是非常重要的，它富含蛋白质和有机盐，能有效填补人体需要的营养成分。干豆类食品：比如大豆、黑豆、赤小豆、大黑豆、白芸豆，这都是易存储食物，放一年都不会坏，关键时刻能用它发豆芽吃或者打豆浆喝，营养又美味鲜豆类食品：鲜豆类食品得像豌豆角或扁豆，能去壳绰水后，放进冰箱冷藏储存，喝的时候取出来自然解冻后，或炒或蒸都特别好吃。
4、干果，坚果大致可分为两类，第一类为树坚果，例如松籽、核桃仁、栗子、榛子仁等；第二类为种籽干果，例如花生仁、葵花瓜子、南瓜籽等。不管以上哪一种干果都是属于弱酸性的，吃完都是会有益于身心健康，因此可以稍微囤一些，留之备用。5、曲奇饼干、泡面，点心和泡面都是非常耐存储的食材，一般保存期全是12个月，多存一些平常拿来当零食吃或者早饭泡了配牛乳吃都很不错，方便又解馋解饿。
④ 容易储存的食物有哪些
容易储存的食物有大米面粉类、豆类、调味品、腊肉类、干货类等。
1、大米面粉类
大米和面粉这些主食是非常容易储存的，尤其是现在的真空袋子包装，实际可食用的期限要远超包装袋上注明的时限，三五年都不会影响食用。
2、豆类
红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，营养丰富，口感优越，蛋白质和脂肪含量都很高，即便作为主要粮食食用也是可以的，保存条件只需要干燥通风，防止发芽即可。
3、调味品
盐、糖、油等调味品中含有大量人体必需的元素，且有些保存时限接近无限长。
4、腊肉类
腊肉本身就是为了提高肉类的存储时间而产生的，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境，存放数年甚至十几年仍可食用。
5、干货类
干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，是很难发生变质的，保存数年依然可以正常食用。
⑤ 可以长期储存的食品有哪些
可以长期储存的食品有蜂蜜、干木耳、醋、大米、盐。
1、蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，蜂蜜中80%以上都是糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
2、干木耳
木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。
3、醋
醋（Vinegar）是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
4、糖
大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。
5、盐
食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
⑥ 有哪些适合长期保存的食物，可以放在家里以备不时之需
可以长期保存的食物是比较多的，比如说挂面、香肠、腊肉、腊鸡以及干货和罐头。你还可以购买一些面粉和大米，这样就不缺少主食了。在蔬菜方面可以选择大白菜以及萝卜，然后用保鲜袋包裹住，放在冰箱的保鲜层中。
有了食物就需要锻炼厨艺了，你应该在网络上多看一些有关于厨艺的视频，这样就能把饭做得很可口。
⑦ 保存时间长的食物 适合长时间储存的食物有哪些
1、干货，常见的干货有：干木耳、干香菇、菜干、紫菜、银耳、腐竹、竹笋干、萝卜干、百合等等，干货一般在干燥通风阴凉处可以存放约2-3年，但使用完后一定要做好密封，否则在湿气较重的南方非常容易发霉。平时可以多注意各种食材的搭配在，如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以与肉同蒸，紫菜可以煮面时用等等。购买时可以一次性多买些干货，这样储存在家里随时可以吃，不用每天出去买。
2、蛋类，常见的蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等，蛋类如果需要存储很久，可以放于冰箱冷藏室中，如果1个月内吃完，同时在秋冬季节，则可以放在室内。平时可以多种营养搭配，做法也可以经常变换，如蒸蛋、炒蛋、水煮等等。也可以用来在家烘焙用。
3、腊肉，腊肉有很多地方的，可以选择自己与家人喜欢的口味，包装良好的腊肉可以直接存放于室内，可以代替肉制品用来烹饪，也可以放于与腐竹同蒸作快手菜。一般超市里都可以买到。
4、豆类，豆类一般居家常用，可以一次性多购买些，如黑豆、绿豆、红豆、黄豆等等，可以用来制作成豆浆当作早餐，也可以用来做宝宝辅食，还可以煮成汤喝。一般存放于阴凉干燥处密封可以存放几年，但要做好防虫工作
5、面粉类，面粉类也要做好防潮防水的工作，一般在北方家庭比较居多，除了小麦面粉外，还可以一次性多购买一些玉米面，攸面，高粱面，黑麦面粉等等，平时可以以多种烹饪方式，可以制作糕点，面条，馒头，包子，饼类等等。
⑧ 容易储存的食物有哪些
大米、面粉类：大米和面粉这些主食非常容易储存，尤其是真空袋子包装可保存数年。豆类：红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，保存条件只需要干燥通风，防止生虫、发芽即可，保存时限数年。调味品：盐、糖、油等调味品中含有大量人体需要的元素，可保存数年。腊肉类：腊肉本身是为了提高肉类的存储时间而产生，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境可保存数年。
1、大米、面粉类：大米和面粉这些主食非常容易储存，尤其是真空袋子包装可保存数年。
2、豆类：红豆、绿豆、黄豆等豆类食材，保存条件只需要干燥通风，防止生虫、发芽即可，保存时限数年。
3、调味品：盐、糖、油等调味品中含有大量人体需要的元素，可保存数年。
4、腊肉类：腊肉本身是为了提高肉类的存储时间而产生，尤其是烟熏类的腊肉，只要保存得当，防止潮湿环境可保存数年。
5、干货类：干红枣、粉丝、干香菇、腐竹等干货类，只要能保持干燥或者密封的储存环境，很难发生变质，保存时限数年。