⑴ 面粉怎么保存
用密封塑料袋保存面粉。
利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样不管多久,面粉都不会变质。不过,如果面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它了。
冰箱冷藏。夏天天气炎热,空气潮湿,为了防止面粉受潮,可以将面粉放入到一个密封袋子当中,放进冰箱里面进行保存,可以保存半年左右的时间。阴凉干燥通风处保存。家里通风良好,可以将面粉密封起来,放到阴凉之处,避免阳光的照射即可保存。
面粉的贮存条件:阴凉、通风、干燥
1、像北方春、秋、冬三个季节,天气干燥气温也不高,可以直接在通风干燥的环境中贮存。现在市场上卖的面粉,袋子都是防潮材质的,具有一定的透气性。只要在通风干燥的环境中贮存,不会受潮霉变。
注意不要让面粉袋子底部直接放在底板上,放置时应在底部垫上东西,让底部有透气的空间,避免底部不透气受潮结块。每次取面粉的时候,注意所用的容器要干燥,防止把面弄潮湿。
2、夏天天气炎热空气湿度大,可以把买回来的面粉放在密封的容器中。以前农村都会把面粉放在缸里,现在在城里很难看到缸了,即使有的话也不方便使用。可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒,把面粉放进去,每次用完之后密封好。入伏之后面粉容易生小虫,可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜,放置到面粉里可以起到预防作用。
⑵ 夏天面粉怎么储存才不会生虫子
面粉,是所有粮食当中最容易生虫的。尤其在潮湿闷热的夏季,因为雨水多,温度高,湿度大,面粉放在布袋里不仅容易生虫,还很容易吸潮结块儿,或者发霉。
夏天,是四季当中保存面粉最困难的时期,不过,不要担心,从现在开始,试试用密封塑料袋保存你的面粉吧。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。
如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。
不过,如果你的面粉已经“病”了,那么这个方法也救不了它喽。
一年四季都可以这样保存面粉,但我还是建议,一次不要买太多,选择超市的小包装,5斤一袋,或10斤一袋的就可以了。
密封保鲜袋在超市都有卖的,一般放在保鲜膜的货架上,有大小不同的几种号码选择,你可以根据自己的需要来购买。
⑶ 面粉夏天如何储存
1、通风良好。必须使空气流通,保持存放面粉的空间里空气的新鲜。
2、湿度适宜。面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块;湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%~70%之间。
3、温度适宜。储藏的温度会影响面粉的成熟时间,温度愈高,成熟愈快。但温度高也能缩短面粉的保质期。面粉贮存理想温度为18~24℃。
4、环境洁净。环境洁净可减少害虫的滋生和微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
5、没有异味。面粉能吸附空气中的气味分子,所以储存面粉的环境中不能有异味。
6、离墙离地。以此来保持良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染。
7、先进先出。保证面粉质量的稳定,减少人为所造成面粉过期。
8、定期清洁。减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。夏季雨水多,气温高,湿度大,是一年中保存面粉最困难的时期,尤其是用布袋装面,更容易霉变、生虫。但如果用塑料袋盛面,以塑料隔绝氧气的办法使面粉与空气隔绝,既不反潮发霉,也不易生虫,简单易行,便于面粉安全度夏。
⑷ 夏天不开袋的白面如何保存
方法一:密封袋放冰箱保存,此种方法适用于开袋后的散装面粉或者是袋装面粉。通常没有用完的面粉,不管短期内是否可以食用完,一定要将袋里的空气全部挤净,放上密封条,然后放入冰箱冷藏室保存。
方法二:花椒保存法,此方法适用于容器存放的面粉。花椒中有一种特殊的芳樟醇和柠檬烯物质,将它们用透气的纱布包裹好,放入装面粉的容器中,可以短时间内防止面粉生虫。
⑸ 夏天面粉怎么保存才不生虫呢
夏天面粉不生虫的保存方法如下:
1、冷冻保存。如果是未拆开的袋装面粉,直接放进冰箱冷冻即可,要是散装面粉,应用干净的保鲜袋装起来后冷冻,防止受潮。袋装面粉冷冻适合长时间保存,不会长虫,变质。
2、料包保存。保存面粉时,首先要保持环境干燥,如果受潮后就容易发霉。然后加入一些防虫驱虫的料包,面粉就不会长虫了。找一块纱布,包入一把干花椒,然后绑起来放进面粉中,就可以防止面粉长虫。花椒是天然的抗氧化物,有强烈的香味,虫子对气味都十分敏感,无法忍受花椒的味道,就不敢靠近面粉,自然就不会长虫了。
保存面粉时的注意事项。
1、尽量用桶、缸等密封性好的容器装面粉,不容易受潮发霉。如果用面袋子保存,一定不要直接放地上,会很快受潮。应该放在较高的桌子上,或是挂起来,通风性更好。
2、舀面的勺子必须是干燥的,即使有一点水,也会导致面粉发霉。面粉取用完毕后,应立即密封好,避免和空气接触。