❶ 河里钓的鱼吃不完如何保鲜河里钓的鱼吃不完怎么保鲜
1、低温保鲜法。只要将鱼洗净后，装人塑料袋或放含唤键在塑料托盘上，放人冰箱冷冻室速冻，然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同，低温保鲜可分为3种。第一种是冷却保鲜：温度在0℃链谈左右。
2、微冻保鲜：温度在-1——-5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻保鲜：先置于——25℃以下的低温，然后放在——18℃以下的温度，可保鲜谈巧较长时间。
3、保鲜法。如果没有冰箱，可先将活鱼或新鲜鱼放人2%——2.5%的盐水中，历经10——15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质腐败。
❷ 晚上钓起来的鱼如何存放到第二天才使它不会死
简易的办法是： 买一个直径大， 长一轿察祥点的渔护（网状装鱼的）或渔篓，钓上鱼后就把渔护 放到钓点的水里面。 要保证渔护没腊是平顺的在水里， 鱼有自由活动的空间。 就算有20斤左右的鱼，一两天也不会死。
记得我小时候就用根小绳子，穿过鱼嘴两边的腮扔到水里养着， 回去时用个黑袋子装水带着， 回到家还没死呢，但温度高肯定会死。
如果鱼要拿回家养， 至少要搞一个大点的桶和箱， 装好钓点的水， （有能力的闭搏搞个小点的氧气棒），增加氧气，也可以活2天。 注意回去的路上不能挤压鱼，一般都是死在路上的。
❸ 钓的新鲜海鱼的保鲜方法介绍钓的新鲜海鱼怎么保鲜
1、空猛钓上来的鲜鱼，如果出水后很快死亡的，应该马上将鱼血放掉，（鱼血是鱼身上变质最快的东西）如果没有带钓鱼冰箱，可以用海水浸泡。
2、回家后千万别用淡水洗鱼，做到尽量不洗。
3、够尺寸重量的鱼，用旧报纸单条包好放入保鲜袋，或缠绕保袭亏谈鲜膜后分装起来，直接摆放在冰箱冷冻室内即可。这样储存的鱼，1年内什么时候想吃，拿出来用冷水解冻后再括膛去鳞，洗净后入锅烹调，味道跟鲜鱼无异。（放血时用小刀垂直插鱼的鳃内，多插拍碰几下，超过5斤的鱼要用刀将鱼的尾部竖切开，然后再将鱼头朝下控干血液就行了。）
❹ 钓回的鱼如何更好地存放
作为一个“旅外”钓友，建议如下：
（1）在鱼嘴里滴几滴白酒，然后置于燃做阴暗处，盖一层能透气的东西，这样即使在盛夏也能使鱼活两天。
（2）档段大用一个大点的盛水器装行竖水，钓回的鱼可放在盛器内。其盛器大小，视鱼的数量和大小而定，以鱼能来回游动即可。值得注意的是：当鱼有浮头现象时就要注意换水。
（3）用两小块浸湿的薄纸片贴在鱼的两眼上，可使活鱼离开水存活3小时-4小时。
❺ 钓回来的鱼死了怎么保存第二天清蒸
鱼类是比较健康的一种肉类食品，也是一种拥有许多的营养元素的食材。一般而言，新鲜的鱼毫无疑问比死了的鱼，肉质地要细嫩一些，口味裤橡也更强一些。但是，鱼是一种水生物，假如离开其原先的自然环境，是非常容易死了的。那么，买回来的鲜鱼如何开展冷藏呢？下边就为大伙儿详细介绍有关专业知识。
1、鲜鱼冷藏方运含式 一
鱼眼睛内神经后边有一条生死线，鱼离去水时，生死线便马上身亡，鱼随着身亡。当买回来的鲜鱼暂不要吃时，能用湿纸贴在鲜鱼双眼上，可让鱼离去水时持续活3～5个钟头。
2、鲜鱼冷藏方式 二
鲜鱼冷藏法：将鱼立即放进电冰箱或冷柜冷藏。待食时取下解除冻结，鱼质似鲜鱼般新鲜。
6、杀好的鱼冷藏方式 六
蒸汽解决法：把活鱼清理干净，切割成适合烹制的样子后，装进具备透气性能的包装袋内。将整袋鱼放到热蒸汽中消毒杀菌后，可冷藏2--3天。
7、鲜鱼冷藏方式 七
酒水解决法：把活鱼嘴砸开，将纯粮酒滴进嘴中，放于荫凉阴凉处可避免腐败问题霉变。在整理好的活鱼鱼的身上切几个刀花，随后，将适当葡萄酒倒进鱼类中合鱼身体腔，可在烹制前质保冷藏。
8、鲜鱼冷藏方式 八：小器皿
把鲜鱼放入一个较小的器皿(鱼在这其中恰好能够躺直)，放些凉水吞没鱼，水不必过多，要让鱼平躺着，人体不必竖起来，随后把它放入电冰箱的冷藏车，能够生存很长期。
用这类冷藏方式 的鱼即便死了，由于处于较低温度下，不易霉变腐败问题，要是立即烹饪，不容易影响口感。
❻ 新鲜海鱼如何保存
1、冷冻保存。大量海鱼的话可以放进冷库中保鲜，温度可以控制在零到三度之间，但想长时间保存的话，最好还是选择冷冻保存。鱼类是生活中常见的一种食物，可以分为淡水鱼和海鱼两种。一般来说，生活中买到的淡水鱼多是活的，海鱼多数是冰冻的。
2、还有一种是冰鲜鱼，这种鱼是比较新鲜的袜岁，食用口感是优于冰冻鱼类的。对于鲜鱼来说，放进冰箱之前最好是先把鱼处理干净，然后把鱼放进保鲜春好核袋，之后再放进扒掘冰箱中保存，这样做的目的是以防干燥和腥味儿扩散。
3、钓上来的新鲜海鱼，往往因为生长的水层不同，出水后很快就会死亡，尤其是中下层海鱼，例如：鲤科、鳅科、攀鲈科海鱼，几乎在当钓离海面的同时，就已经死亡。所以想要吃到新鲜美味的海鱼，就要做好海鱼的保鲜工作。