Ⅰ 蔬菜保鲜库能保存多久大全各种蔬菜
蔬菜保鲜库内蔬菜能保存多久，这个跟蔬菜的种类和品质有关，一般蔬菜保鲜库的温度在0~5℃， 不同的蔬菜它有不同的保鲜周期，浩爽制冷蔬菜保鲜库设计公司，为客户设计各种蔬菜保鲜库 、气调库，帮助企业打造果蔬冷链系统。
蔬菜保鲜库
常见的蔬菜保存时间表：
青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天；
花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天；
薯仔：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天；
洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天；
白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天；
芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天；
黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天；
茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，磨猛贮藏期为10-15天。
蔬菜保鲜库
蔬菜保鲜技术要点：
蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求，给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢，以减少蔬菜品质下降和腐烂模游橡损失，延长食用期限。国外已有适应各种蔬菜特性和多层次消费需要的各种方法出现。国外的长期贮藏设施一般设在产地或销地。蔬菜贮藏前与流通保鲜一样预先进行挑选和整理，有的还要进行预旦旁冷。
其实，不同水果蔬菜因其自身新陈代谢速度及自身产品特性而有所差异，所以果蔬各自的保鲜时长也是不一样的。同时，库华制冷认为冷库品质的优劣性及冷库管理的规范化也是影响果蔬在果蔬保鲜冷库中的保鲜期，因为冷库库内温度湿度环境频繁波动是会加快水果蔬菜的新城代谢速度，从而加快果蔬的腐败、变质等。
Ⅱ 地窖储存蔬菜能存多久
一般能保存到第二年开春。为了防止蔬菜被冻坏，北方的农村基本上会在地下挖2m~3m深的地下室储存蔬菜，并在菜窖里放几缸水，如此可以保持0℃~5 ℃的温度。薯仔、萝卜、白菜等蔬菜适合放置在菜窖里面，一般能保存到第二年开春。
在冬天的菜窖里，通常会放几桶水，这样菜才不容易坏。这就涉及到了物态变化，冬天菜窖里温度低，水非常容易结冰，液态的水遇冷凝固为固态的冰，同时放出热量，使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏。
进菜窖前，要定期利用蜡烛进行测试
若能够继续燃烧，则可以进入；如悄若火光熄灭拍橡竖，则要通风才能进入，这是为了防止“菜窖效应”。毕竟菜窖里的空气与外界隔绝，通风差、氧气少。
再加窖内蔬菜的呼吸作用，所以其二氧化碳含量很高，人一旦进入就有缺氧窒息的危险。为了袭大生命安全，要注意菜窖内的空气，久未开启的菜窖一定要先测试再进入。
以上内容参考：人民网-北方的菜窖为何能使蔬菜保鲜？
Ⅲ 农村的地窖能将蔬菜保存多久为什么
一般能保留到第二年初春。为了更好地避免菜被冻裂，北方地区的乡村大部分会在地底挖2m~3m深的别墅地下室存储蔬菜水果，并在菜窖里放几缸水，这般能够维持0℃~5℃的温度。马铃薯，箩卜，大白菜等蔬菜水果合适置放在菜窖里边，一般能保留到第二年初春。
实际上地窖确实废旧了，立即将洞边封严密就可以了，含扒将来想再用立即再次开启就可以了，是没什么安全风险的。
Ⅳ 农村的地窖能将蔬菜保存多久有什么依据呢
地窖里边可以可以隔热保温、保暖避免红薯被冻裂，并且，地窖一般都是密封性的，能够适度隔绝O2避免红薯因造成氧化还原反应而加快其腐烂变质；此外我们这边的地窖一般下边会垫一层谷草之类的，能够消化吸收红薯表面不必要的水分。地瓜糸指甘薯农作物，它采摘期一般在阴历霜降节气前后左右。这时气温变化莫测，温度昼夜温差比较大对红薯伤害比较大。若存放不是很红薯可因气温低而质变。轻则起黑色斑，重的可坏烂不可以服用……
地窖储存有三点益处，一是环境温度相对性稳定，我们常说地窖多天暖和夏季凉爽，其实是相比室外环境温度，控温标准对蔬菜保鲜尤其有益；二是地窖内含氧量少，自然地窖刚挖好的时候是和室外一样的，在我们把地瓜，马铃薯储放里边时，他们会开展有氧呼吸，因为地窖的封闭型，渐渐地变为无氧呼吸，也有利于蔬菜水果存储；三是地窖基本建设工程造价划算，并且好用。
Ⅳ 地下室储蓄蔬菜地面怎么处理
地下室一般都是冬暖夏凉的，很多地方的地下室，冬天都可以储存蔬菜和水果。
北方储藏法：
量大时用麻袋盛装码垛时应离墙50-60厘米，垛与垛之间也要留能进人的走道，以利通风、过人。梅雨季节，应给每袋水果外在套一条麻袋，以增加隔潮效果。外界气温低又干燥时，可打开库房通气孔，以排除库内空气并换入干燥空气。水果储藏时，若在友帆改库房轿族中放置几小堆石灰粉好判，可显着降低库房内的湿度。
Ⅵ 北方的地下室可以储存蔬菜和水果吗
北方的地下室用来储存蔬菜，不用来储存水果。为了防止蔬菜被冻坏，北方的农村基本上会在地下挖2m~3m深的地下室储存蔬菜，并在菜窖里放几缸水，如此可以保持0℃~5 ℃的温度。薯仔、萝卜拦盯、白菜等蔬菜适合放置在菜窖里面，一般能保存到第二年开春。
每种水果的适宜亏判保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6℃，如果这个温度不是最适温度的话就会使水果的保质期变短。所以买销衡改回来的水果最好尽快吃完，一般以一周以内最好。
(6)地库存储蔬菜扩展阅读：
贮藏果蔬方法：
一，低温贮藏法
低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖，延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法，果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生萎缩，因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。
二，低气压贮藏法
这种贮藏法是通过降压使贮藏空气中的氧含量降低到只能维持贮藏物最低限度呼吸的需要，使贮藏物代谢所产生的一系列消耗和变化减少到最低限度，从而达到保险的目的。
三，气调贮藏法
其原理是通过改变贮藏环境的气体成分，如填充二氧化碳(或氮气)是贮藏环境的氧含量由21%降至3%，而二氧化碳含量由0.03%提高到3%以上，达到限制果蔬的呼吸强度，延缓其衰老和变质过程。这种贮藏法的优点是可以延长果蔬贮藏期。
Ⅶ 地下室冬天储存菜用通风吗
察誉巧地下室冬天储存菜不用通风。地下室一般都是冬暖夏凉的，很多地方的地下室，冬天都可以储存蔬菜和水果。
房间地平面低于室外地平面的高度超过该房间净高的1/2者为地下室。在论坛里面，一般都会有很多人参加，楼主发出主贴表示发出论坛的主题，然后邀请各位友友进来谈论，主人--楼主要招待各败键位客人，家里当然会有沙发，板凳等招待客人，但是客人太多，而且要平等对待各位客人，所以只能以先到为尊，第一个先到者（第一个回帖）就可以坐沙发，而第二个只能坐板凳了，第三个就是地板了，第四个既没有地板也没有板凳，更虚激没有沙发躺，便只好去“地下室”了（“四”的谐音“室”）。
Ⅷ 冷库蔬菜储存方法 冷库蔬菜如何储存
1、果蔬在冷库中的放置，最好按照“三离一隙”要求码放。即距墙20－30厘米、垫仓板架空10厘米离地、离天花板50－80厘米或低于送风口30－40厘米、垛间或垛内留间隙，这样有利于空气均匀流动，保证冷库内各个位置的蔬菜温度基本一致。
2、每种果蔬都有适宜的贮藏温度，比如黄瓜、红熟番茄和绿菜花的适宜贮藏温度分别为10～13℃、6～8℃和0℃。入库后要尽快降温，维持适宜、稳定的低温，及时除霜，保持祥手温度均匀。冷库内的镇宴段温度如果长时间低于果蔬的安全贮藏温度，容易导御誉致果蔬发生冷害。特别是在喜温性果蔬（如黄瓜、茄子等）冷藏过程中，如果贮藏温度过低，比较容易发生冷害。冷库内的空气湿度一般比较低，极易造成果蔬失水萎蔫。因此，要采取有效措施增加冷库内的空气湿度，使空气相对湿度保持在80%以上。主要增湿措施有地面洒水、撒湿锯末、盖湿薄包，或顶棚装超微喷头等。同时，也可以在果蔬垛上覆盖塑料薄膜或湿布，或者采用塑料袋、纸箱或泡沫箱等包装，对于减少果蔬失水萎蔫有较好作用。