1. 什么是油气储运
所谓储运,顾名思义,一个是储存,一个是运输,即采取什么方式、手段搞好油气储存和运输的过程。油气从地下取出来,不仅要储存好,而且要把它运到需要的地方去,靠的就是储运。
它是油气在地面运移的“网站”和“网络”,气储运关系着油气的宏观调控,关系着油气供给的可持续性,关系着人民的生活,关系着国民经济的发展,关系着国家的能源安全战略。早在20世纪60年代,发达国家就建成了完善的储运系统。中国的油气储运虽然起步晚,但也走在了世界前列。
拓展资料:
油气储运技术主要研究油气储运、设备使用维护、产品质量检测等方面基本知识和技能,进行油气储运生产、建设、服务、管理等。例如:西气东输天然气管道规划建设,油气管道和储罐防腐设计、腐蚀检测,成品油和城市燃气的集输、储运,油气储运系统工程的规划、设计、建设、管理、技术开发和应用研究等。《工程力学》、《工程流体力学》、《结构力学》、《储运油料物性分析》、《油气储运设备的使用与维护》、《油气集输》、《油库设计与管理》、《油气储运工程》、《城市配气》、《油气长距离管道输送》。
相对其他石油专业,油气储运专业就业方向比较广,你可以去油田、管道局、管道公司、设计院、研究院、燃气公司、地方政府设计院以及高校。国内开设油气储运专业的院校较少,相对有名气的就更少了。因此,如果你是石油院校油气储运专业毕业,理论上就业应该没有问题。 油气储运专业的前景还是不错的。这个前景是从国家大方向上考虑的。因为现在国家正在努力建设油气管网,而且各个省市也在大力发展天然气管网,你对比一下美国的油气管网分布图,就知道我们国家的油气管网建设真的不是差一点半点,所以说这些都是机遇。
2. 食用油应该怎样储存
1低温储藏
食用油的储存温度以10℃~15℃为最好,一般不应超过 25℃。因此,夏季不宜过多储存食用油,应边购边用,经常食用新鲜油。食用油在不使用时,除了远离炉灶,还应避免靠近暖气管道、高温电器等。
2避光保存
食用油最好存放在背光、通风处,因为阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧化及有害物质形成。
3选对容器
储存容器的材料应不渗漏、不变质,流通安全,且符合食品卫生要求,可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染。储油的容器必须干净、干燥,封口要好。
油多时,可选用陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时,可选用透光度低的深棕色玻璃瓶,其导热、透气性弱,远离污染源,是较理想的贮存容器。油装满后,应密封瓶口,使油和空气隔绝,防止食用油氧化变质。
人们往往习惯用塑料瓶(桶)盛装食用油,虽然轻巧方便,但不宜作为长期储油容器,因为塑料中的增塑剂会加速油脂酸败。铜、铝制品等金属容器也不宜盛油,它们都有加速油脂酸败的作用。
4注意防潮
储油位置应该保持干燥、通风,因为水分增加会加速食用油的水解和酸败速度。
5保持密封
食用油应采用能够严格密闭的容器盛装,不得采用敞口容器储存。容器的盖必须旋紧,使其严格密封。应尽量减少开盖的次数,以免食用油过多地接触空气,发生氧化。
6添加保护剂
在食用油中加入1~2粒维生素E,可增强其抗氧化能力。此外,还可在油中添加少许花椒、茴香、桂皮、丁香或维生素C等,以延缓或防止食用油氧化变质。
维生素E是一种人体必需的脂溶性维生素,为淡黄色、无臭无味的油状物质,不溶于水而溶于食用油,在无氧时耐热,温度高至30℃时仍然稳定,对光也很稳定,但极易氧化,遇氧后有首先代替其他物质被氧化的作用,因而是一种有效的抗氧化剂。
当食用油与空气中的氧气接触时,维生素E首先吸收氧而被氧化,故能阻止氧气对食用油发生氧化作用,延缓食用油氧化过程,防止酸败变质。