Ⅰ 为什么我的Eclipse web设置GBK还是乱码
1：eclipse之所以会出现乱码问题那是因为eclipse编辑器选择编码规则变了。一般默认都是UT-8或者GBK如果你不小心改变了，如果改回来有时候就出问题了。
如果你是在某个工程里改的，那么这个工程里所有的中文都是乱码，如果你在windows---首项里修改，那么所有的工程都是乱码。而且改不回来，也许是eclipse设计缺陷吧，根本原因我还不知道，但是eclipse会把你改的设置保存在工作空间的设置文件中，如果你是某个工程改的，那么就保存在本工程的.setting文件包里。
知道原因了，那么解决方案就简单了，最简单的方法是：从新建立一个开发空间。
如果只是修改了某个工程文件的编码设置，那么只要把目录里的.setting文件包删除即可。
2：右击工程，在弹出的菜单中选择最后一项“Properties”，在打开的新窗口左边的菜单树中选择 Resource（即第一个） ，然后在右面找到 Text file encoding ，选择 “other”， 在下拉框中选择 UTF-8。
Ⅱ eclipse导入web工程xml文件乱码
可能你创建的web项目的版本是3.0及以上的，从这个版本开始web.xml的作用可以通过注解来实现，所以默认就不会生成web.xml，如果你想生成web.xml的话，在创建项目的时候需要一直下一步下一步，并在最后一个页面中把生成web.xml的选项勾选上才会创建