‘壹’ 如何在校园里成功经营一家奶茶店
校园周边一直是开奶茶店的一个非常好的位置选择，但这并不是说在学校边开奶茶店就一定能成功，如果你正准备在学校旁边开一家奶茶店，那么以下三个事项一定要多多注意!
在学校旁开店，店铺多竞争激烈
一般地段好的店铺，不可能只有你看到它的好，所以可能在你开奶茶店之前，你选择的学校旁的店铺周边，已经开了多家奶茶店，这个时候你就需要多去了解其他的奶茶店，了解他们的定位，了解他们的营业情况，在决定要不要选择这个位置开奶茶店的同时，也可以看看和你准备开的奶茶店定位风格等是不是有差异性!
在学校旁开店，价格低、薄利多销
开一家奶茶店，算上租金成本、人工成本、原材料等等，每个月的运营成本也是一笔花销，但是需要注意到的是，学校周边开奶茶店的主要消费群是学生，而一般学生的消费水平一般，所以单品价格不能定太高，薄利多销才是正确的选择!
在学校旁开店，大学比中学更好!
同样是开在学校周边的奶茶店，开在大学周边就明显要好过于开在中学甚至小学周边。主要是因为大学生在经济状况上要优于中学生或小学生，同时一般大学校区比较集中，可能学校的消费人群也更加庞大，所以考虑在学校周边开奶茶店的时候，大学要优于中学周边哦!
‘贰’ 培训奶茶技术培训
学习奶茶一般有两种途径
1是去奶茶店里做学徒，2是到学校里学习
你想做专业的奶茶师，我就不建议做学徒了，
学徒其实主要是以工作为主，利用工作之外的时间去学习，然而学徒每天的工作时间都很长，几乎是没有什么时间用来学习了。想学好一款单品，耗费时间非常漫长。
在学校呢，可以将基本功练得很扎实，每天都会学得很充实，就拿我们学校来说，每天会学2-3款单品，还有阶段性考核，考核不过重学，这样反复练习就不怕学不会了~
所以，综合考虑还是学校更适合学习。
但选择学校很重要，1是看办学时间，选择办学时间久的比较靠谱。各方面体系都会更加完善。2.老师是否资深，老师从事此行业的时间。3.看校园环境及治安。4.看教学设备是否完善。
‘叁’ 对一个学校进行奶茶调研属于个案调查方法
咨询记录 · 回答于2021-11-01
‘肆’ 以顾客角度分析学校内的奶茶店有什么优缺点
你好！
学校的奶茶店。优点学校属于消费高峰群体。但是也属于挑剔群体
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
‘伍’ 怎么学做奶茶
学做奶茶建议去正规的西点培训机构，师资力量强大，就业有保障，推荐选择广州熳点教育。
学做奶茶有以下步骤：
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长越烂。
2、焖珍珠：煮好后，盖上锅盖，开始焖，焖的时间越长，珍珠越筋道。
3、泡茶：开水泡适量茉莉花茶。
4、冲奶粉和奶茶粉：开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒状。
5、成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小时后即可饮用。
6、一定要水开后再煮珍珠，否则珍珠全部会变成粉末。
7、煮的过程中要搅动，以免沾锅。
8、最好当天喝完，否则冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶。
想要了解更多关于西点培训机构的信息，推荐选择广州熳点教育。熳点从态度、技术、艺术三维度考核老师专业性，再从选评、试讲、考核中验证老师的能力，确保每位老师拥有丰富的行业经验。进入熳点的他们大多来自各行名企的烘焙精英、技术总监、行业大咖。他们凭借自身强大的项目经验，手把手教授学员，让学员迅速掌握烘焙精髓。
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‘陆’ 想学做奶茶店那些，下什么软件能学的到
奶茶店的有什么好学的，都是买的各种各样的奶茶粉然后自己调制一下然后高价的卖给消费者，说白了你自己想学的话，自己去超市买一包优乐美或者香飘飘的奶茶包装袋的，一块钱一包然后自己去买一点真的水果切成丁，完全不输那些奶茶店里面的奶茶。
‘柒’ 如何能成为奶茶品鉴师
想当奶茶品鉴师的话，大学读茶艺专业。
吃得多，和品尝的出两个不同的人做出来的同一道菜的味道是怎样的，可以去当地问问一般都会有学校做评茶培训，茶的知识 要制作出好的奶茶， 就必须懂得一点茶的知识， 懂得一点茶的种植、采摘、烘晒、炒青、发酵、分装、泡制， 以及制作奶茶的过程， 这对于有志于成为一名专业的奶茶师大有益处。
‘捌’ 如何在学校开设一家有竞争力的奶茶店5w2H分析法
摘要 就会去消费一波嘛，其次在开业的时候，可以挑一些帅男美女来进行一些宣传，提高奶茶店的一个热度。然后可以规划一些活动，福利来进行一个引流的一个作用，可以发明新的饮料制品，来抓住学生的口味。当然一个奶茶店如果是自己来弄，不请外人的话，装修加上一些器材等等设备，具体也在六七万左右，就可以完成校园奶茶店的一个开业。
‘玖’ 在学校开奶茶店，求招标书，要写经营方案
呵呵。想开个多大规模的呀。。学校附近开的奶茶店，都是三二个人，还要什么方案呀。。真是认真呀，是第一次开店吧。呵呵。。呵呵。。找了一些自己看吧。。
奶茶店服务员工作职责
1、自觉遵守厅内的各项规章制度，工作安排 。
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，按时参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生
4、做好餐具各项补充，以使替换
5、严格遵守店内的服务程序
6、熟知店内提供的茶品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
3) 向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1) 走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧；
2）认真听取客人的点订，先女后男，顺时针原则；
3）重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开
14、结帐
15、送客 与客人告别，欢迎客人再次光临。
员工守则
为了规范员工行为,特制定.它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展.
1,员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度.
2,员工应服从领导安排,不和领导唱反调.
3,员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次.
4,员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁.
5,员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 .
6,员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作.
7,上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外).
8,上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情.
9,员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声.
10,服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误.
11,员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一.
12,员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏.
13,员工禁止在上班时间吃零食,抽烟.
员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚.
C、考勤制度
1,全体人员应坚持按时上班.
2,上班时统一集体进行点名.
3,领班负责点名登记,对未到者进行登记,问明未到者原因,并按病,事假,迟到等缘由在登记簿中注明.
4,因病,事不能上班,应写请假条经负责人批准后方可请假,并把假条送到领班进行登记.
5,未请假或未经批准不来上班一律按矿工处理.
6,本制度由领导进行监督执行.
7,望大家互相遵守监督.
D、库房管理制度
1,库房内各种原材料要分类存放,摆放有序,做到"一垫五不靠,保持干燥,通风.
2,食品调味料要上架存放,库房内环境良好,整洁卫生,
3,库房中不准存放腐烂,变质原料及有毒有害物品
4,库房内原料要遵循"先进先出"的原则,杜绝过期产品及"三无"产品
5,库房内保持干燥整洁,通风条件良好,防鼠设施完善.
6,做好防盗等安全工作.
7,库房管理人员的工作由餐厅负责人监督执行,配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配,餐厅负责人需支持配合此类工作进行.
8,库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房.
E、宿舍管理制度
1,本公司提供员工宿舍以现住宿人尚在本公司服务为条件.如员工离职(包括自动辞职,解雇,资遣)时,对房屋的使用权终止,届时该员工应于离职之日起,迁离宿舍,归还钥匙宿舍设管理员一名.
2,宿舍长负责分配清扫,保持整洁,维持秩序以及水电,煤气,电话费,门户的管理.
3,宿舍现有的器具设备(如:电视机,热水器,床铺等)本公司以完好状态交与员工使用,如有恶意破坏时,管理员酌情考虑由现住人员负担该项维修费或赔偿费,并上报行政部负责人,视情节轻重论爱护公物,宿舍内一切物品不得恶意损坏;
4,离开宿舍时,检查水,电是否关好,避免不必要的浪费和造成的危险性;
5,出入锁好门,做好防盗工作;
6,卫生定期打扫,大家共同维持宿舍内的整洁;
7,服从管理员的管理,派遣和监督;
8,室内不得存放违禁或易燃的危险物品;
9,煤气使用后务必关好阀门;
10,夜间外出员工最迟应于23时返回,否则应向管理员报备,不得擅自在外留宿,有朋友来访时必须在23时前离去,不得私自留宿外人;
11,员工不准于宿舍内喝酒,赌博或其它不良行为;
12,夜间看电视,开关门等动作应尽量小声,以免打扰别人休息.
凡在寝室入住人员,必须遵守上述规定.
F、卫生管理制度
卫生管理包括个人卫生管理,物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.
1,物品,设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒.
(2),消毒程序严格执行"一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁"的制度.
(3),使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例.
3,凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分.
4,毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚.
5,积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚.
6,污垢,有异物,裂痕,损坏,摆放不整齐,错位,脱落或物品缺少,有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚.
G、吧台管理制度
1,卫生清洁,吧台面无灰尘污迹,酒架无灰尘,地毯无杂物,客用杯具茶具等器具无水渍.备品摆放整齐,抽屉内物品归类,禁止存放私人物品.
2,及时出库,补充售卖物品,保证营业需要.
3,微笑面对客人见客人主动问好.
4,及时清洗客人用过的杯具,使茶杯无水渍手印,另进行消毒.时报损保修小故障.
5,营业日报表准确,帐物相符.
6,对吧台内设备了如指掌,保证吧台内照明设备物品的使用,损坏及2小时内修复,大故障24小时之内修复.
7,营业结束,做好盘点工作,锁好备品柜,关闭相关电器设备.
8,接听电话"您好,界.空间有事请吩咐"仔细倾听,做好记录.
9,吧台内物品不允许外借.
10,负责客人贵重物品寄存.
11,节约成本,避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品).
‘拾’ 在学校开了个奶茶店，有什么好的营销方案
学生是奶茶店的主要客户类型之一，学生要求不高，一是好喝，二是实惠，三是吸引大量人到店，所以只要解决这三点，就能赚钱！
口味大多奶茶店都差不多，实惠与吸引人气可以合在一起进行解决，比如搞一个抽奖免费喝奶茶的活动，50%中奖机率，抽中免费，抽不中原价，来两人相当于是买一送一！相对于奶茶70%利润来说，还是赚钱的，然后制作宣传单去学校门口发放！这个活动看起来利润不高，但有一点很重要，那就是学生大多的放学三五成群，并且来的学生不仅仅只是买 奶茶，还会有一些买小吃，走量与小吃利润，比得上原价销售了，但是人多！当然，还有更加给力的后续套路，开发更多的盈利，我整理到下方评沦里，可以看一下