1. 酒店实训报告
酒店实训报告
x年x月x日，来到了**大酒店进行实训。这是来保利白玫瑰的第一天，也是踏上工作岗位的开始。对于**大酒店，在来之前，只知道是一个五星级的酒店。
第一次踏上五星级大酒店，心情是何等的激动，穿上工作服，简单的参观了酒店。毕竟是五星级的酒店，里面的装潢与摆设是那么的高贵与别致。来到商务中心，站的笔直，听着主管和领班给大家上第一堂课－仪容仪表。接着，她简单介绍了酒店的规章制度。之后，正式进入酒店实训接段。
第一天正式进入楼层，思维是盲目的。领班教最基本的，撤布草，练习铺床。一天下来，累得只想躺下就睡。以后每天跟着师傅做，这样的日子每天都是忙碌的。早上七点起床，七点二十吃早餐，七点五十开会，然后进入楼层，一直到下午四点半下班。熟悉客房情况后，领班给增加了工作量。不仅要铺床，同时要擦尘，吸尘，每天下班之后要清洗杯子，做工区卫生。这就是每个的工作，辅助师傅完成客房清洁工作。刚开始那几天，全身酸痛，很难熬，但我还是一直坚持着。累的时候告诉自己，如果连这点苦都吃不了，那以后进入社会了怎么办。所以即使再苦再累，我都要坚持。大约这样的日子过了一个星期，铺床技术已经上涨了许多，同时，主管会检查质量、速度的提高。每天进步一小点，每天都掌握一点知识。
还记得跟师的心境，因为师傅基本上都是酒店的老员工，所以不论在速度还是工作质量上都是要求比较高的人。每天早上都会给自己一个大大的微笑，告诉自己千万不要轻言放弃，要努力做到最好。即使速度很难跟上脚步，但一定要试一试。就这样，从师路进展还挺顺利，师傅对表现也还挺满意的。始终告诉自己，要相信能做到，也一定要做到。记得第一次师傅的肯定，记得第一次领班的表扬，记得第一次主管的赞许和鼓励…如此多的第一次，让对今后的工作更充满了信心。工作中，告诉自己不能马虎，必须有一颗责任心，因为工作就是给客人带来微笑，给客人带来关爱，让客人感受到家一样的温暖。不管自己有多么的不开心，但面对客人，始终保持着微笑。真的感觉到因为付出，所以快乐的心境。温暖了人心，自己也收获了幸福。
两个星期的实训是短暂的，但学到的东西却是宝贵的。对保**大酒店也有了进一步的了解。酒店可谓是闹中取静，在繁华的都市显得格外优雅，在到来之时，定能体会到一种独有的宁静与温馨。酒店设有行政楼层，无烟楼层。客房格调高雅，房间宽大、舒适，客房的设计处处体现着时尚化和人性化。室内深色的地毯，色彩素雅的装饰壁画，室整个房间洋溢着浓厚的文化气息，房间内全部使用标准的配套设施。酒店拥有多个风格各异的餐厅和多种类型的宴会厅，充分满足不同商务活动的需求。室内游泳池，网球场，健身房，夜总会，棋牌室等等，是商务人士的休闲之选，为宾客工作劳累之余送去一份轻轻。参观过标准间和套房，但印象最深刻的是总统套房，豪华但又高雅。同时，也知道了**大酒店能被评为五星级的酒店，能如此受欢迎，并不是外表的装饰，更多的是这里的管理人员乃至服务员都有着高尚的职业道德。这里的服务是上乘的，以服务赢得满意度，以微笑传递关爱与温暖。
本次实训主要是为了对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助将客堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握，也为日后在酒店实习打下了基础。
同时，此次实训也对客房部有了更深刻的认识。客房是客人休息的场所，也是酒店为宾客提供的主要服务产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了酒店营业收入的一半以上。因此，认为客房在酒店的地位是相当重要的，它的作用主要体现为以下三点：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要来源，客房是酒店出售的最主要的产品，它耐用性强、创利率较高，是酒店收入中最稳定的部分。以客房作为基础设施的酒店，只有保持较高的住房率才能带动其它设施充分发挥效益。其二，酒店客房服务质量是酒店服务质量的主要标准，因为客房是宾客在酒店中停留时间最长的地方，所需各种服务要求也最多，宾客对服务的好坏，感受最敏感，印象最深刻。宾客对服务项目，服务态度的感受是价与值是否相符的主要依据。客房部对酒店环境、设施的维护及保养的效果直接影响到酒店的服务质量及酒店的外观和形象。其三，酒店客房的管理直接影响到整个酒店的运行和管理，客房的工作为酒店其它部门的正常运行创造了良好的环境和物质条件，客房部占有酒店建筑总面积和固定资产中的绝大部分。因此，客房部的管理与酒店全局有直接关系。
此次**大酒店的实训，学到了很多课本上没有的。从学校里的朦胧的学生变成出入职场的“学习者”，两个身份的转换认识到现在该做的是做好自己，为以后实现自己的梦做好一个铺垫。一直记得某人的一句话：万事皆从小事开始，也许某天小事情也是人生一大不可缺少的精彩。
在经济全球化的形势下，不仅要学会课本上的理论知识，更多的是要把理论跟实践相结合。我们，要努力。现在，此刻，人生正在进行中。
2. 餐饮信息化管理论文，关于提纲内容 该写什么
餐饮管理论文广义来说，凡属论述科学技术内容的作品，都称作科学着述，如原始论着（餐饮管理论文）、简报、综合报告、进展报告、文献综述、述评、专着、汇编、教科书和科普读物等。但其中只有原始论着及其简报是原始的、主要的、第一性的、涉及到创造发明等知识产权的。其它的当然也很重要，但都是加工的、发展的、为特定应用目的和对象而撰写的。下面仅就论文的撰写谈一些体会。在讨论论文写作时也不准备谈有关稿件撰写的各种规定及细则。主要谈的是论文写作中容易发生的问题和经验，是论文写作道德和书写内容的规范问题。
餐饮管理论文写作的要求：
下面按餐饮管理论文的结构顺序依次叙述。
(一)餐饮管理论文——题目科学论文都有题目，不能“无题”。餐饮管理论文题目一般20字左右。题目大小应与内容符合，尽量不设副题，不用第1报、第2报之类。论文题目都用直叙口气，不用惊叹号或问号，也不能将科学餐饮管理论文题目写成广告语或新闻报道用语。
(二)餐饮管理论文——署名科学论文应该署真名和真实的工作单位。主要体现责任、成果归属并便于后人追踪研究。严格意义上的论文作者是指对选题、论证、查阅文献、方案设计、建立方法、实验操作、整理资料、归纳总结、撰写成文等全过程负责的人，应该是能解答餐饮管理论文的有关问题者。现在往往把参加工作的人全部列上，那就应该以贡献大小依次排列。餐饮管理论文署名应征得本人同意。学术指导人根据实际情况既可以列为餐饮管理论文作者，也可以一般致谢。行政领导人一般不署名。
(三)餐饮管理论文——引言是论文引人入胜之言，很重要，要写好。一段好的论文引言常能使读者明白你这份工作的发展历程和在这一研究方向中的位置。要写出餐饮管理论文立题依据、基础、背景、研究目的。要复习必要的文献、写明问题的发展。文字要简练。
(四)餐饮管理论文——材料和方法按规定如实写出实验对象、器材、动物和试剂及其规格，写出实验方法、指标、判断标准等，写出实验设计、分组、统计方法等。这些按杂志对论文投稿规定办即可。
(五)餐饮管理论文——实验结果 应高度归纳，精心分析，合乎逻辑地铺述。应该去粗取精，去伪存真，但不能因不符合自己的意图而主观取舍，更不能弄虚作假。只有在技术不熟练或仪器不稳定时期所得的数据、在技术故障或操作错误时所得的数据和不符合实验条件时所得的数据才能废弃不用。而且必须在发现问题当时就在原始记录上注明原因，不能在总结处理时因不合常态而任意剔除。废弃这类数据时应将在同样条件下、同一时期的实验数据一并废弃，不能只废弃不合己意者。
实验结果的整理应紧扣主题，删繁就简，有些数据不一定适合于这一篇餐饮管理论文，可留作它用，不要硬行拼凑到一篇餐饮管理论文中。论文行文应尽量采用专业术语。能用表的不要用图，可以不用图表的最好不要用图表，以免多占篇幅，增加排版困难。文、表、图互不重复。实验中的偶然现象和意外变故等特殊情况应作必要的交代，不要随意丢弃。
(六)餐饮管理论文——讨论是论文中比较重要，也是比较难写的一部分。应统观全局，抓住主要的有争议问题，从感性认识提高到理性认识进行论说。要对实验结果作出分析、推理，而不要重复叙述实验结果。应着重对国内外相关文献中的结果与观点作出讨论，表明自己的观点，尤其不应回避相对立的观点。 餐饮管理论文的讨论中可以提出假设，提出本题的发展设想，但分寸应该恰当，不能写成“科幻”或“畅想”。
(七)餐饮管理论文——结语或结论论文的结语应写出明确可靠的结果，写出确凿的结论。论文的文字应简洁，可逐条写出。不要用“小结”之类含糊其辞的词。
(八)餐饮管理论文——参考义献这是论文中很重要、也是存在问题较多的一部分。列出餐饮管理论文参考文献的目的是让读者了解餐饮管理论文研究命题的来龙去脉，便于查找，同时也是尊重前人劳动，对自己的工作有准确的定位。因此这里既有技术问题，也有科学道德问题。
一篇论文中几乎自始至终都有需要引用参考文献之处。如餐饮管理论文引言中应引上对本题最重要、最直接有关的文献；在方法中应引上所采用或借鉴的方法；在结果中有时要引上与文献对比的资料；在讨论中更应引上与 餐饮管理论文有关的各种支持的或有矛盾的结果或观点等。
一切粗心大意，不查文献；故意不引，自鸣创新；贬低别人，抬高自己；避重就轻，故作姿态的做法都是错误的。而这种现象现在在很多餐饮管理论文中还是时有所见的，这应该看成是利研工作者的大忌。其中，不查文献、漏掉重要文献、故意不引别人文献或有意贬损别人工作等错误是比较明显、容易发现的。有些做法则比较隐蔽，如将该引在引言中的，把它引到讨论中。这就将原本是你餐饮管理thldl.org.cn论文的基础或先导，放到和你餐饮管理论文平起平坐的位置。又如 科研工作总是逐渐深人发展的，你的工作总是在前人工作基石出上发展起来做成的。正确的写法应是，某年某人对本题做出了什么结果，某年某人在这基础上又做出了什么结果，现在我在他们基础上完成了这一研究。这是实事求是的态度，这样表述丝毫无损于你的贡献。有些餐饮管理论文作者却不这样表述，而是说，某年某人做过本题没有做成，某年某人又做过本题仍没有做成，现在我做成了。这就不是实事求是的态度。这样有时可以糊弄一些不明真相的外行人，但只需内行人一戳，纸老虎就破，结果弄巧成拙，丧失信誉。这种现象在现实生活中还是不少见的。
(九)餐饮管理论文——致谢餐饮管理论文的指导者、技术协助者、提供特殊试剂或器材者、经费资助者和提出过重要建议者都属于致谢对象。餐饮管理论文致谢应该是真诚的、实在的，不要庸俗化。不要泛泛地致谢、不要只谢教授不谢旁人。写餐饮管理论文致谢前应征得被致谢者的同意，不能拉大旗作虎皮。
(十)餐饮管理论文——摘要或提要：以200字左右简要地概括餐饮管理论文全文。常放篇首。餐饮管理论文摘要需精心撰写，有吸引力。要让读者看了餐饮管理论文摘要就像看到了餐饮管理论文的缩影，或者看了餐饮管理论文摘要就想继续看餐饮管理论文的有关部分。此外，还应给出几个关键词，关键词应写出真正关键的学术词汇，不要硬凑一般性用词。
3. 餐饮管理制度
创鸿COHO-Web消费管理系统
它是传统IC卡消费管理和会员消费管理的完美结合,也是集传统Ic卡模式与现金、定额、记账、限额、计次、补贴、多钱包、充值、圈存等多种消费模式与一身。
随着劳动力力成本的逐渐走高，企业后勤管理的成本节约也逐渐被企业重视...
1.企业员工享受补贴，但是补贴的人员没有消费，是否您的系统能知道并且取消给予补贴？
2.你的补贴发放方式是否合理？是否加上了加班补贴同时自动过滤掉差勤未就餐补贴?
3.你的发放途径是否合理？合理合规的避税也是减少企业餐饮消费系统成本的一个重要组成部分；
4.多种钱包的混用，您的系统支持吗？就餐时先限制使用补贴再自动使用个人充值，并且报表能够一目了然的自动区别开来;
5.你的补贴人员离职时系统能否自动扣除已补贴已就餐和未就餐部分，为企业最大的节约成本？
6.你的餐厅消费能够统计每种菜系的营养成分吗？能够明细每一个品种的消费明细吗？
7.如果您需要了解你的餐厅是否符合员工口味，您有量化依据吗？您有工具去统计吗？
WEBONE的消费系统就是新一代消费管理系统，您需要的就是提成您的管理模式，或者由我们的销售顾问根据您的企业实际状况推荐您一个合理的餐饮管理模式，因为她不仅仅是一个软件，他更是一个积累了数百家餐饮管理经验的载体...
4. 怎么在java web 上实现智能餐饮管理系统 连
1.前台营业：日常营业操作
日始日结：设定每个营业日的开始和结束
接待预订：显示餐桌状态，进行订餐
点菜收银：开台、点菜、结账、交班，提供最主要的营业功能
2.营业设置：日常营业所必需的数据库设定
酒菜设置：按类别（酒水饮料、凉菜、热菜、主食、包桌、服务用品等）设置酒菜数据；
房台设置：类别设置包房或餐台；
其他设置：付款方式（现金、银行卡、赠券、挂账、免单）、点菜说明等
3.账务查询：查询各类单据和消费情况
账单查询：查询所有已结账单
点单查询：查询所有历史点单
挂账查询：查询挂账（签单）客人消费情况
4.辅助管理：日常营业所需的其他管理功能
操作员管理：管理操作员信息，并设置系统操作权限和最低折扣值
挂账管理：挂账人信息录入、修改、挂账归还
逻辑结构设计：
1、员工（员工编号，姓名，性别，出生日期，政治面貌，学历，身份证号，联系电话，联系地址，员工状态，员工职务，薪水，入职日期，备注）
2、酒菜表（酒菜编号，酒菜名称，单价，各类，备注）
3、消费单（消费单号，餐桌号，折扣，付账方式，结账日期，账单金额，顾客人数，挂账人编号，收银员编号）
4、点单（点单号，消费单号，菜号，酒菜数量）
5、订单（订单编号，订单人，身份证号，餐桌号，订金，联系电话，订餐日期，时间，备注）
6、餐桌表（餐桌号，各类，状态，容量，服务员号）
7、挂账人信息（编号，挂账人名，身份证，联系电话，联系地址，注册时间）
8、操作员表（编号，用户名，密码，用户权限，员工编号）
5. JavaWeb实验报告有哪些
web开发其实不像你想想中那么难，首先针对界面处理要学：html,css,javascript.数据处理要学数据库（MySql,SQL Server,Orcal）.然后要学些软件开发模式，MVC模式，SSH开发等。在mvc里面又要学servlet,jsp,javabean等，框架最主流的当然是SSH了，...
6. 求一个数据库餐饮管理系统实验报告
我有net语言实现的亲 数据库acc的